Beep! Beep! Bojagi

Bajo el nombre de Bojagi Express, les ofrecemos entregas de comida en su domicilio, ya sea privado o profesional. Se sirven con menaje desechable y se dejan donde indique el cliente.  

Una solucion facil y rapida para sus comidas privadas o corporativas.

Aqui encontrarán algunas de nuestras propuestas. Escoja lo que quiera comer, en que cantidad y le mandamos su elección personalizada.

Bojagi Express 2020…

ENTRANTES

Espárragos con Mayonesa

Consomé al Jerez

Crema de Puerros

Crema de Calabaza

Crema de Marisco

Crema de Melon

Crema de Trigueros

Gazpacho y sus condimentos

Salmorejo y sus condimentos

Sopa de Cebolla

Cogollitos de Tudela con Pimientos y Bonito

Ensaladilla Rusa

Ensalada Campera

Ensalada Capresse

Ensalada de Legumbres

Ensalada de Ahumados

Ensalada Cesar

Ensalada de Cangrejo

Ensalada Alemana

Ensalada con Queso de Cabra

Ensalada Mixta

Huevos Rellenos

Cogollos con Bonito, Pimientos y Anchoa al Aceite de Oliva Virgen

Pipirrana

Tomate Relleno de Carne Picada o Queso Fresco o Atun

Cocktail de Marisco sobre Piña Natural

Salpicon de Marisco

Mariscada: Langostinos, Gambas, Necoras y Cigalas

Migas Extremeñas con Pimientos y Naranjas

Pimientos Rellenos de Bacalao o Morcilla

Manitas de Cerdo Rebozadas

Verde y blanco de Espárragos con Salmon Marinado

Carpaccio de Buey con Queso Parmesano y Rucula

Codorniz rellena con Setas, Higos y Piňones

Magret de Pularda Escabechada

Milhojas de Rabo de Toro con Queso Manchego

Milhojas de Capon con Foie y Manzana Caramelizada

Pastel de Cabracho con salsa de Almendras

Pastel de Verduras con salsa de Piquillo

Mini-chapatitas/Pulguitas variadas

Mini Baguetinas variadas

Rombo relleno de Atun, Pimiento, Rucula, Escarola, Tomate y Mayonesa picante.

Rombo relleno de Roast Beef, Queso Manchego, Cebolla Caramelizada, Horseradish, Berros, Tomate, Mayonesa y Aceite de Oliva.

Rombo relleno de Berenjena Asada, Zuchini, Romaine, Brotes de Soja, Tomate Italiano, Balsamico y Aceite de Semillas de Calabaza.

Brochetitas de Boqueron con Aceituna y Cebollita

Brochetitas de Pulpo a la Vinagreta

Brochetitas de Tomatito Cherry con Mozzarella

Rollito de Jamon York relleno de Brotes de Soja, Pepino, Arandanos y Mayonesa picante

Canape de Jamon York con Queso

Canape de Caviar de Mujol

Canape de Bacalao con Pimiento de Piquillo

Rollito de Jamon York con Pate

Hojaldritos variados

 

Ensaladas Especiales:

Ensalada Dos Salmones a la Vinagreta de Albahaca

Con Perdiz

Con Rape y Langostinos

Con Jamon de Pato con Mousse de Pate

Con Jamon de Pato con Micuit de Oca

Con Bogavante (1 pieza por ensalada)

PLATOS PRINCIPALES

Ternera Asada en su Jugo

Milanesas (carne, pollo)

Entrecote con Patata Panadera

Filetitos de Merluza a la Romana

Confit de Oca

Ragout de Ternera

Escalope de Ave

Albondiguitas (ternera) en su salsa

Albondigas de Choco y Gambas

Codornices Escabechadas

Codillo a la Gallega

Salmón Meunière

Dorada a la Espalda o a la Sal

Lubina a la Espalda o a la Sal

Magro a la Riojana

Pollo al Limon con Romero

Pollo al Ajillo

Jamoncitos de Pollo en Pepitoria

Salchichas al Vino

Paella Mixta

Paella de Verduras

Caldero

Arroz Negro

Lasaña

Brocheta de Rape con Langostinos y Manzana Caramelizada

Salmon al Eneldo

Merluza con Almejas en Salsa Verde

Rollito de Lenguado o Gallo a la Sidra

Rodaballo al Albariño

Bacalao con Gulas o a la Riojana

Muslitos de Pollo relleno de Setas o Bacon

Confit de Oca con Pasas y Datiles al Oporto Tinto

Pularda Asada con Frutos secos al Pedro Ximenez

Suprema de Pularda rellena de Foie, Orejones y Piñones

Capon relleno de Frutos secos y Piñones

Roast beef con Salsa de Pimienta o Boletus o Jus

Pierna de Cordero Lechal Asada

Paletilla rellena de Morcilla y Pimientos (3 Raciones)

Solomillo Iberico Hojaldrado

Solomillo a la Plancha con Salsa de Pimienta o Boletus

Hamburguesas de Carne, Pollo o Soja (Tofu)

Callos a la Madrileña

POSTRES

Tartas Variadas

Tarta de Zanahoria

Flan

Fruta del Tiempo

Natillas

Yogurt

Arroz con Leche

Crema Catalana

Brochetas de Fruta

Pastelitos Variados